Praca z alkoholem
Dla wielu osób, szczególnie mężczyzn ten rodzaj zawodu jest chyba największym marzeniem życia ale potoczne wyobrażenie kipera i testera wódki różni się znacznie od rzeczywistego. W potocznym rozumieniu taka osoba dla przyjemności i za pieniądze pije nieograniczone ilości alkoholu, a w rzeczywistości nie jest to praca łatwa. Kiper zawodowo zajmuje się ocenianiem smaku, wyglądu, konsystencji napojów takich jak wino i piwo. Ale ta nazwa odnosi się do wszystkich degustatorów napoi i potraw. W takiej pracy ważne są wyostrzone zmysły, doskonałe wyczucie smaku i węchu. Ważnym kryterium jest też indywidualna odporność na alkohol, żeby po 1-2 testach pracownik nie był już pijany. Podobnie wygląda praca testera wódek. Natomiast praca piwowara nie wiąże się z degustacja trunku a jedynie kontrolowaniem procesu warzenia piwa. Od samych oparów alkoholu raczej pracownicy gorzelni się nie upijają a praca sama w sobie jest dość ciekawa i przynajmniej wie się co w kieliszku czy szklance pływa. Taka praca jest atrakcyjna ale wymaga przygotowania, czasem nawet odpowiedniego wykształcenia- gastronomicznego ze specjalizacją warzenia alkoholi.
